Presso bar, ristoranti, trattorie e altri locali che somministrano alcolici e la cui attività si protrae oltre la mezzanotte sono disponibili i precursori, o alcool test, per la rilevazione del tasso alcolemico e le relative tabelle corredate di ogni informazione anche sui sintomi correlati ai vari livelli di assunzione di bevande alcoliche. Il tutto è dovuto all’entrata in vigore dell’ultima fase del codice della strada nella parte di contrasto alla guida in stato di ebbrezza.

Tabelle e precursori consentono al cliente di affrontare più serenamente la guida ed evitare, di incorrere nelle sanzioni previste per la guida in stato di ebbrezza. Il limite di legge da non superare per potersi mettere al volante della propria auto per non incorrere in forti ammende in caso di fermi da parte delle forze dell’ordine e’ quello di 0,5 grammi di tasso alcolemico.

Per esempio il valore 0,5 corrisponde a 3/4 bicchieri di vino per una donna di 60 chili a stomaco pieno o a poco meno di mezzo litro per un uomo di 80 chili sempre a stomaco pieno. Va ricordato inoltre che per alcune categorie di conducenti permane il tasso zero di alcol nel sangue per poter guidare.

Le sanzioni prevedono la confisca dell’auto per il consumatore che supera il livello 1,5 di alcolemia. In ogni caso gli esercenti aderenti a Fipe, sono in grado di assistere i clienti che dovessero richiedere delucidazioni ed effettuare i test per calcolare il tasso di alcol nel sangue.

La sensibilità ecologica ed il rispetto per la natura sono temi attuali e molto sentiti ed il rispetto per la natura passa anche dai cibi che mangiamo e dagli ambienti in cui viviamo.

Come possiamo valutare se un ristorante è eco? Le buone intenzioni si vedono dai piccoli atteggiamenti di sala ed anche da alcuni parametri:

- l'arredo: un primo passo importante per realizzare un bar o un ristorante eco è l'utilizzo di materiali naturali, come il legno, per la realizzazione dell'arredo. Naturalmente il legno andrà protetto con vernici all'acqua, prive di solventi. Anche per tinteggiatura degli ambienti è bene utilizzare pitture ad acqua. Per la scelta dei complementi d'arredo come tende, tovaglie cuscini la scelta dovrebbe cadere su materiali naturali, come il cotone ed il lino.

- i consumi energetici: un ristoratore attento al risparmio energetico dovrebbe provvedere a montare nei rubinetti del suo locale, pubblici e privati, riduttori di flusso, fotocellule o pedali per comandare il flusso d'acqua, ridurre il carico d'acqua nelle cassette dei wc favorendo quelli a doppio bottone. Non sarebbe male preferire gli asciugamani a flusso d'aria per sostituire i tovagliolini ci carta. Importante è anche il sistema di illuminazione del locale che deve rendere accogliente l'ambiente cercando di sfruttare sistemi di illuminazione a basso consumo energetico.

- il cibo: un ristorante per essere eco-sostenibile dovrebbe dare la precedenza al cibo biologico e a chilometro zero, privilegiando i prodotti tipici della zona in cui si trova che sono sicuramente più sicuri e saporiti.

- i rifiuti: la raccolta differenziata costituisce un fattore importante per l'eco-compatibilità, come pure la scelta dei prodotti per la pulizia e l'igiene dei locali.

I manifesti d’epoca sono una valida alternativa per arredare le pareti di locali pubblici, come bar e ristoranti, pizzerie.

Grazie alle loro grandi dimensioni e ai loro colori vivaci, valorizzano e rendono particolare dando un sapore vintage all’ambiente dove vengono posizionati.

Oltre ad arredare, alcuni sono anche un ottimo investimento se si pensa che alcuni poster della Fiat hanno raggiunto una quotazione di circa 130.000 Euro.  

I manifesti nascono verso la fine del XIX secolo per reclamizzare prodotti, eventi o film. A differenza dei dipinti, che sono sempre unici, i manifesti sono prodotti in più copie tutte uguali.

Recentemente, nel mercato dell’antiquariato è nata la tendenza a valorizzare questi oggetti divenuti rari e destinati, se autentici, ad aumentare il loro valore nel tempo.

Un parametro importante per la velutazione è la rarità, ossia il numero di esemplari esistenti, la bellezza grafica e l’autore.

Le quotazioni di un poster vintage autentico, vanno da poche centinaia di euro per acquistare esemplari di inizio Novecento, a diverse migliaia di euro per quelli più rari e celebri.

L’immagine di copertina riporta tra gli altri il manifesto del “Cordial Campari” quotato intorno ai 7.500 euro